Erfelijkheid in huis en tuin

Afgelegd Interview

Gesprek met meneer van der Plas, eigenaar van een komkommerkwekerij te Naaldwijk. Meneer van der Plas zal over enkele jaren, een klant van mij worden bij het afnemen van nieuwe plantjes voor in zijn kas.

Hoe is het bedrijf ontstaan?
Als kind moest hij samen met de rest van zijn broers en zussen verplicht zijn ouders helpen in de komkommerkas. Dit omdat er hierdoor minder personeel nodig was, en dus een kostenbesparing. Op een gegeven moment was het geen verplichting meer, maar hij bleef trouw zijn ouders helpen. Toen zijn vader de leeftijd had om met de fut te gaan, heeft hij het bedrijf over genomen. Na een aantal jaar heeft hij een nieuwe kas laten bouwen in Naaldwijk. Op dit moment werken er vier vast in de kas. Net naar gelang de drukte in de kas, worden er mensen ingeschakeld via het uitzendbureau.

Heeft het bedrijf een eigen internetsite?
Nee, het bedrijf heeft geen eigen internetsite. De productie wordt direct na het sorteren naar een groothandelaar gebracht. Hier wordt het verdeeld. Hier komt de productie samen met andere komkommerkwekers uit de regio. Een groot gedeelte van zijn productie gaat richting het buitenland. Bij de afnemers (met name Duitsland en Engeland) is het nu alleen nog maar bekend wie de groothandelaar is, vanwege de verpakking. Op de verpakking staat wel de code van de kweker, maar de naam wordt niet vermeld. Reclame of informatie geven via het internet vindt meneer van der Plas niet nodig. Tevens is het zo dat kwekers niet graag informatie vrij geven over de manier van telen.

Als u besluit wel een website te bouwen, wat vindt u dan belangrijke informatie die u graag in de site zou willen terug zien?
Als er een besluit wordt genomen om een website te bouwen dan is het met meerdere komkommerkwekers. De volgende punten zou hij dan in de site vermelden:
- de geschiedenis van de tuinbouw
- de geschiedenis van de komkommerteelt
- de ontwikkelingen voor de komende 10 jaar
- de concurrentie in Spanje
- de verschillen en overeenkomsten tussen de soorten van de komkommer
- een link, speciaal voor andere komkommerkwekers, zodat zij nieuwe ontwikkelingen met elkaar kunnen delen.

Wat er absoluut niet in vermeld wordt is de manier van telen. Telers praten naar buiten eigenlijk niet over de manier van telen. Zelfs komkommerkwekers onderling praten eigenlijk niet over de manier van telen, dus laat staan dat het zo vrijgegeven gaat worden op het internet. Het telen doet iedereen op zijn eigen manier.

Gaat u zelf de site bouwen en onderhouden, dus steeds vernieuwend maken en bij blijven met de nieuwste ontwikkelingen?
Het bouwen en onderhouden laat hij doen door een van de zoons van een collega komkommerkweker. Door de samenwerking met meerdere komkommerkwekers, kan de site voor weinig geld in elkaar gezet worden. Deze tuinderszoon is handig met computers en internet, en ziet het als een uitdaging om een internetsite te gaan bouwen.