Levensbron
Levensbron

Eet u gezond?

 

Chocolade

Veel chocolade eten brengt het overlijdensrisico met de helft terug. Hiervoor is nodig dat men per dag vier gram cacao binnenkrijgt. Dit kan worden verkregen door tien gram pure of dertien gram melkchocolade dagelijks te nuttigen.

Ook zit er in chocolade een kleine hoeveelheid aan giftige stoffen. Echter is het menselijk lichaam voldoende in staat deze giftige stof te verwerken zonder nadelige gevolgen.

Hier staat uiteraard tegenover dat het eten van melkchocolade gebitsbedervend kan zijn wanneer men onvoldoende de tanden poetst.

De chocolade kan zelf niet gaatjes veroorzaken, maar wel verergeren, net zoals bij andere voedingsmiddelen.

Ook doet het wel eens de ronde dat chocola puistjes of acne kan veroorzaken. Dit is volgens sommige mensen een fabeltje en volgens sommigen echt de waarheid, maar in beperkte mate (enkele puistjes).

Het is bij melkchocolade wel zo dat er meer melk en suiker aanwezig is dan bij pure chocolade. Dit zou eventueel ook puistjes kunnen veroorzaken. Pure chocolade is bij veel mensen minder geliefd, maar het is waarschijnlijk wel gezonder dan melkchocolade.

Wat gebeurt er als ik teveel chocola eet?

___________________________________________________________

Wel of geen appel eten?

In veel dingen die we eten en drinken zitten suikers. Niet alleen in snoepjes en koekjes bij de thee. Ook appels en zelfs citroenen bevatten suikers, en daarnaast ook zuur, dat slijtage kan veroorzaken.

De suikers worden door bacteriën in de mond in een zuur omgezet. Dit zuur, samen met het zuur dat van nature al in het fruit zit, tast het glazuur van tanden en kiezen aan.

Het gebit kan drie maaltijden per dag en maximaal vier tussendoortjes per dag aan. Wie daarnaast tweemaal per dag de tanden poetst, krijgt in de regel geen problemen. In tegenstelling tot snoep bevat een appel (en ander fruit) behalve suikers allerlei andere belangrijke voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen, voedingsvezel en zogenaamde bio-actieve stoffen. Om gezond en fit te blijven, adviseert het Voedingscentrum dan ook dagelijks twee stuks fruit te eten. Dit kan bij een maaltijd of als tussendoortje.

Kortom je kan gerust een appel eten zonder schade aan je tanden te veroorzaken. Let voor de gezondheid van je tanden alleen wel op het aantal keren dat je per dag iets eet of drinkt. Zeker met twee maal poetsen per dag, kan het eten van een appel geen kwaad



___________________________________________________________

friet


Friet maakt je inderdaad dik. Maar voornamelijk komt het door de olievet en mayonaise. Een aantal tips hoe je paar gewichtjes kan ontwijken bij het eten van friet.

- Respecteer de voorziene baktijd
- Laat de frieten uitlekken op absorberend papier
- Laat de frieten nooit in de microgolfoven voorbakken
- Denk ook aan gefrituurde gerechten die ook in de oven kunnen klaargemaakt worden, maar dan
iets minder vet
- Vernieuw het frituurvet telkens u het tienmaal gebruikt hebt en vermijd rundvet
- Eet frieten en gefrituurde gerechten niet vaker dan om de 10 dagen
- Doe niet te veel zout op de frieten en neem niet te veel saus (geef de voorkeur aan
ketchup dat veel minder calorieën bevat)
- Vermijd een combinatie van frieten met gepaneerde vis of vlees
- Neem bij voorkeur geen frieten bij…

Smakelijk !