» Allgemein
» Geschichte
» Sehenswürdigkeiten
» Kultur und Freizeit

» Unterkunft
» Essen und Trinken
» An- und Abreise

» Notrufnummern
» Kontakt

» Zurück

Vlaai van Aalst : Kuchen aus Aalst bestehen schon seit 4 Jahrhunderten. Viele Bäcker prunken mit diesem Gebäck in ihren Schaufenstern aber Sie können es auch mal selbst versuchen.

Zutaten : 1 Liter Milch, 45 Zuckerwürfel, 2 Eier, 400 Gramm Zuckersirup, 1 Kaffeelöffel Zimt, Muskatblüten und 7 Mengkörne.

Rezept : Milch kochen lassen, Zucker hinzufügen, Mengkörne reiben und zusammen mit den gut geschlagenen Eiern, dem Zimt und den Muskatblüten dem Milch zufügen. Dann fügen Sie den Zuckersirup zu und mischen Sie alles durcheinander. Dann setzen Sie die Schüssel in den Ofen bei 170° Grad.

   _______________________________________________________________   

Dirk Martens-Käse: anlässlich der Dirk-Martens-Feste im Jahre 1996, stellte Jean-Marie Heyman zwei Käse vor, nähmlich den Dirk Martens-Käse und Utopia. Dirk Martens-Käse ist Käse vom Bauern mit 50% reduziertem Fett und Utopia ist ein Kräuterkäse mit Petersilie und Schnittlauch.

   _______________________________________________________________   

Dirk Martens-Genever : Dieser Genever ist ein Distillat aus 100% Korn. Er wird in den originalen Kornbranntweinbrennereien gebrannt.

   _______________________________________________________________   

Das ‚ Babbelwasser ' ist Genever mit einem 35%-Alkoholgehalt und wurde auch 1996 von Jean-Marie Heyman hergestellt.