Isim : Mantar Çorbasi

Malzemeler  

·        500 gr. Mantar

·        2 yemek kasigi tereyagi

·        4 yemek kasigi un

·        1 lt soguk su

·        Tuz

 

 

Yapilisi  

1.      mantarlari yikayip küçüklerini ikiye, büyüklerini dorde bölün. Hepsini ince ince dograyin

2.      orta boy bir tencerede yagi ve unu kavurun. Kavrulunca tencereye suyu ekleyin ve blendir yardimiyla karistirin. Su kaynaninca mantarlari ve tuzu ilave edin, yaklasik 20 dk. Pisirin.

3.      Servis yapin..

Affiyet olsun