Isim : Domates Tavuklu Pilav

Malzemeler  

·        500 gr. Tavuk gögsü

·        2 Domates

·        ½ kirmizi biber

·        1 sivri biber

·        1 ½ bardak pirinç

·        2 çorba kasigi salça
(kasigin içine dolduracak seklinde)

·        ½ çay bardagi siviyag

·        1 sogan

·        1 adet knor
(tavuk knoru)

·        Tuz

·        3 bardak su

 
Yapilisi  

1.      once ½ çay bardakli siviyagimizin yarisini kullaniyoruz, yarisini birakiyoruz.

2.      üzerine parçaya bölünmüs olan tavuk gögsünü ekliyoruz. O biraz kizardiginda, dogramis oldugumuz soganimizi ekliyoruz.

3.      kirmizi biber ile sivri biberimizi vede domatesimizi küçük küçük parçaya dogruyoruz. Bunuda ilave ediyoruz.

4.      sonra salçamizi ekliyoruz, ardindanda knorumuzu.

5.      3 bardak su ilave ettikten sonra tuz ekleyip, karistirdiktan sonra, tekrar tuzuna bakiliyor. Agiz tadina gore tuz ekliyorsunuz.

6.      su kaynadiktan sonra kisik ateste ve tavanimizin agzi kapali sekilde pisiriyoruz. Arada karistirmayi unutmayin. Bu sekilde 10-15 dk pisirin.

7.      Servis yapin

Affiyet olsun