·        3-4 adet domates

·        1 adet büyük sogan

·        2 adet sivri biber

·        1 tatli kasigi pul biber

·        1 çay kasigi karabiber

·        1 çay kasigi kekik

·        1 çay kasigi kimyon

·        1 çay kasigi toz sumac, Tuz

1.      Domates, nohuttuan çok daha küçük parçalara bölünür. Sogan da ayni büyüklükte dogranir. Sivri biberlerin çekirdegi çikartildiktan sonra bir iki milim kalinliginda dogranir.

2.      Tuz, pul biber, karabiber, kimyon, kekik ve sumak, üzerine ilave edilir.
Harmanlanir, ve servis tabagina alinir.

Not: mercimekli köfte, yumurtali köfte,ve bazi et yemeklerinin yaninda iyi gider.

Affiyet olsun