6: Tradities en eetgewoontes in Egypte
De Islam is in Egypte de belangrijkste godsdienst en maakt in Egypte een enorme
opleving mee. Egypte heeft de Islam ook als staats godsdienst, maar het is geen
Islamitische staat. Want anders zouden ze bijvoorbeeld een zuiver Islamitische
wetgeving hebben. De moslim fundamentalisten streven dit wel na en dit is dan
ook de rede dat ze zoveel conflicten hebben met de autoriteiten. Daarom kan er
in Egypte ook nog steeds zonder problemen alcohol worden gemaakt en gedronken,
en kunnen er Christenen op hoge posten in de regering zitten. De spanningen die
tussen deze verschillende godsdiensten leefden, werden goed duidelijk toen in
het parlement van Egypte (onder het regime van Sadat) een wet werd ingevoerd
die het verbood een andere godsdienst dan de Islamitische na te leven, als je dit
toch deed zou je bestraft worden met de dood.
Ontbijt: De Egyptenaar ontbijt meestal met bruine bonen, (dat heet in het
Egyptisch foel) groente en plat brood. (Dat heet aisj baladi). Als je dat hoort
lijkt het je niet lekker maar na even wennen is het toch lekkerder dan
lauwe koffie en taaie broodjes.
Lunch: Als lunch eet men vaak brood met (weer) bonen of taamiy; in olie
gebakken sesamballetjes. Dit is in straattentjes voor circa 25 piaster te
koop. Het ontbijt en de lunch gebeurt ongeveer op de zelfde tijd als in Nederland.
Avondeten: De avondmaaltijden in hotels is een combinatie van de
westerse en de oosterse keuken. Eethuisjes leveren echt Egyptisch eten.
Zoals gegrilde of gebraden duifjes. En gestoofde bonen. Of rijst met kip.
- Tradities.
Feestdagen (tradities).
In Egypte heeft men vaste feestdagen. Net als in Nederland.
Een paar van die vaste feestdagen zijn:
- Nieuwjaar, dat is op 1 januari.
- Dag van de Unie, dat is op 22 februari.
- Nationale Syrische dag, dat is op 8 maart
- Dag van de arbeid, dat is op 1 mei
- Evacuatiedag (dat is toen de Engelsen uit Egypte gingen), dat is op 18 juni
- Dag van de revolutie, dat is op 23 juli
- Nationale feestdag (Jom-Kippoeroorlog), dat is op 6 oktober
- Nationale Suezdag, dat is op 23 oktober
- Overwinningsdag, dat is op 23 december
In Egypte worden ook feesten gevierd ter herdenking van heiligen. Deze
feesten heten moelids en het zijn religieuze, kermisachtige feesten. Religieus
betekent gelovig. De belangrijkste moelid die overal in het land wordt gevierd,
is de geboortedag van de profeet Mohammed. Dat feest heet de Moelid al-Nabi
