Onze moestuin vraagt in deze maand de nodige rust. De drukste tijd is voorbij. Er komen korte en nogal veel regenachtige dagen. We hebben vooral aandacht voor het oogsten en bewaren van onze groenten.
Controleer de opgeslagen aardappelen en groenten regelmatig.
Er kan nog wat gezaaid en geplant worden in de volle grond en onder glas. In november worden nog steeds witloofwortelen gerooid en ingekuild.
Zware grond mag nu gespit worden. Hou een grote opkuis in de moestuin en zorg dat die verzorgd de winter tegemoet gaat.

Zaaien onder glas
Verwijder eerst de zomerteelten zoals paprika en tomaat. Zaai of plant steeds in goed gereinigde bakken of kassen. Reinig goed de ramen en controleer nu de verwarming installatie van de kas. Zolang het niet vriest moeten we regelmatig luchten.
Willen we behoorlijk vroeg in het voorjaar uitplanten, dan moeten we nu jonge plantjes opkweken, de zogenaamde 'weeuwenteelt'.
Kies voor deze teelt een vroege variëteit. Zaaien doen we eind oktober – begin november. Na opkomst worden de planten in potten van 10 cm diameter verplant. Bescherm de plantjes goed tijdens de komende winterperiode en laat ze voldoende afharden.

Oogsten
Stel het oogsten van aardappelen, knolselder, pompoen, rode biet, rammenas, wortel en kool niet langer meer uit. Rapen moeten we zeker tegen het einde van de maand oogsten. Knolselderij is niet vorst bestendig. We doen er dus goed aan om die voor de eerste vorst te rooien. Neem de buitenste bladeren weg, kuil de selder in en bedek die bij vorstgevaar met stro en plasticfolie. We kunnen ook enkele selderknollen in een voldoende grote bloempot planten en die een koele en lichte plaats geven, zodat we tijdens de wintermaanden, verse selderijtakken kunnen snijden.
Installeer eventueel een plastictunnel boven sla, peterselie en kervel in open lucht en breng er ook enkele andijvie planten voorzien van een ruime kluit onder. Ook naar de platte bak kunnen we heel wat verhuizen, zoals: andijvie, peterselie, knolselderij, sla plantjes en kervel.
Eenmaal de vorstgevoelige groenten geoogst zijn moeten we de moestuin goed schoffelen en onkruidvrij houden. Controleer regelmatig de opgeslagen groenten. Verlucht de bewaarruimte regelmatig.

Een aantal moestuintips
 

1. In onze vrije tijd kunnen we reeds het teeltplan voor het volgend seizoen opmaken. Elk jaar zullen dezelfde gewassen bij voorkeur op een andere plaats geteeld worden om uitputting en bodemmoeheid tegen te gaan.
   
    
2. Vergeet niet het tuingereedschap en de steunstokken schoon te maken, op te bergen en in te oliën. Kuis ze met warm water waaraan een scheutje bleekwater is toegevoegd. Als we de werktuigen in plastic inpakken kunnen ze gaan roesten. Leg steunstokken en dergelijke deze winter tijdens een vorst periode enkele dagen buiten zodat de resterende kiemen worden gedood.
   
    
3. Voor het vorstvrij houden van serres zijn speciale petroleum vuurtjes op de markt. Er zijn er met 1 en met 2 schoorsteentjes. Ze werken op basis van witte petroleum, zonder zwavel en branden 3 tot 4 dagen. Die met 1 schoorsteentje houden ongeveer 12 m² vorstvrij, die met 2 zo 20 m² vorstvrij. Dit is de meest goedkope, eenvoudige en doeltreffende methode voor het vorstvrij houden van de kas 's winters.

André Rombaut, redacteur De Tuingids

Website: http://blog.seniorennet.be/biologischtuinieren