|
|
||
 Nagerecht 4 porties 15 min. + 30 min. wachten Zoet Koken Engeland |
||
| Ingredienten - voor 4 personen | ||
|
| ||
| Bereidingswijze Doe 3/4 van de bevroren vruchten in een pannetje en breng het met een weinig appelsap aan de kook. Stoof het fruit tot dat het voor het grooste gedeelte kapot gekookt is. Help evt. door de vruchten plat te drukken. Vul een grote kom met koud water en plaats daarin het pannetje om het snel te laten afkoelen. Roer de mascarpone met de Griekse yoghurt en vanillesuiker tot een gladde massa. Plaats een laagje kletskoppen in elk glas, daarop een toef van het mascarpone- yoghurtmengsel. Dan een laagje afgekoeld gestoofde fruit, weer een toef van het mascarpone-yoghurtmengsel. Bovenop komen de hele ontdooide vruchten en een aantal gesuikerde pecannoten. | ||
| Voeding info (per een persoonsportie) : Onbekend | ||
| Benodigd : 4 halfhoge, brede glazen |
|
|
||
|
Nagerecht 12 porties 30 min. Zoet Koken Engeland |
||
| Ingredienten - voor 4 personen | ||
|
| ||
| Bereidingswijze Bereid de carrot cake en bak het in de oven. Laat de taart afkoelen en snijd het vervolgens in blokjes. Meng de boter en roomkaas met een mixer tot het mengsel licht en luchtig is. Dit zal ongeveer 3-5 minuten duren. Zet de mixer op lage snelheid en voeg de poedersuiker toe (een ½ kopje per keer), totdat het geheel goed gemengd is. Voeg de vanille toe en mix het op de gemiddelde snelheid gedurende ongeveer 3 minuten. Klop de slagroom en schep het door het mengsel. Leg in elk glas een laag van de cake, dan een laag van de mengsel crème. Strooi er wat walnoten op. Herhaal de lagen totdat het glas vol is. Strooi bovenop een aantal walnoten. | ||
| Voeding info (per een persoonsportie) : Onbekend |