URL : http://www.koken-met-kids.be/...
Toad in the hole
 Hoofdgerecht
 6 porties
 30 min.
 Hartig
 Bakken in de oven/Bakken
 Engeland
Ingredienten - voor 4 personen
  • 6 braadworsten
  • 12 plakjes ontbijtspek
  • 100 gr. bloem
  • 300 ml. melk
  • 1 ei
  • 200 ml. vleesfond
  • 6 el. worcestersaus
  • 6 el. sojasaus
  • 25 gr. boter
  • Peper
  • Zout
    • Bereidingswijze

    Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop het ei los met de melk. Meng met de bloem tot een glad beslag. Bak de worsten rondom aan in boter. Wikkel rond elke worst 2 plakjes spek en leg ze in een ovenschaal en kruid ze met peper. Lepel er het beslag over en zet 20 minuten in de oven. Breng de vleesfond aan de kook met de soja- en worcestersaus. Laat 5 minuten zachtjes inkoken.

    Serveer de saus apart in een kommetje bij de ’toad in the hole’.
    Voeding info (per een persoonsportie) : Onbekend