URL : http://www.ah.nl/appie/recepten/..

Koffietrifles

Nagerecht  4 porties  10 min.  Zoet  Mengen  Onbekend

Ingredienten - voor 4 personen

1 beker slagroom (250 ml.) 1 pot stemgember (450 gr.) 1/2 el. gemalen kaneel 1/2 roombotercake (a 350 gr.) 200 ml. sterke koffie (bijv. AH Perla) 25 gr. pure chocolade

Bereidingswijze Klop de slagroom stijf met 2 el siroop uit de pot stemgember. Snijd 3 bolletjes gember fijn en meng samen met de kaneel door de room. Snijd de cake in de breedte in 4 plakken. Steek met een whiskyglas een rondje uit de plakken cake en leg in 4 whiskyglazen een plak cake op de bodem. Verkruimel de overgebleven stukken cake. Verdeel de koffie over de glazen en schep de gember­room erop. Bestrooi met de cakekruimels en schaaf er de chocolade over.

Voeding info (per een persoonsportie) : Energie 485 kcal / Eiwit 5 gr. / Vet 35 gr. (- gr. verzadigd) / Koolhydraten 38 gr.

Benodigd : 4 whiskyglazen