URL : https://www.conimex.nl/recepten/..
Gewokte Hoisin-gehaktrijst met Chinese kool
 Hoofdgerecht
 4 porties
 20 tot 30 min.
 Kruidig
 Wokken/Koken
 Oosters
Ingredienten - voor 4 personen
  • 400 gr. witte rijst
  • 1 kleine chinese kool
  • 1 rode paprika
  • 1 bosje lente-ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 4 el. Wok Olie
  • 300 gr. rundergehakt
  • 10 el. Woksaus Hoisin
  • evt. sambal en/of iets suiker toevoegen naar smaak
    • Bereidingswijze

    Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd ondertussen de Chinese kool en de paprika in reepjes en de lente-uitjes in ringetjes. Pel de teentjes knoflook en hak ze fijn. Verhit een wok, voeg de Wok Olie toe en roerbak hierin het gehakt 3 min. Giet overtollig vocht uit de wok. Voeg de paprika, de Chinese kool en de knoflook aan het gehakt toe en wok max 5-6 min. mee. Voeg dan de rijst toe en roerbak nog 2 min. Voeg de Woksaus Hoisin en de lente-uiringetjes toe en warm goed door. Verdeel het gerecht over 4 borden of kommen.
    Voeding info (per een persoonsportie) : Onbekend