URL : http://www.ah.nl/allerhande/recept/..

Geroosterde spruiten met kriel en pecannoten

Hoofdgerecht  4 porties  40 min.  Kruidig  Bakken in de oven  Nederland

Ingredienten - voor 4 personen

500 gr. krieltjes 1/2 bakje tijm (a 15 gr.) 750 gr. kleine spruiten (gehalveerd) 100 gr. spekreepjes 2 tenen knoflook (fijngesneden) 115 gr. pecannoten gezouten (grofgehakt) 250 gr. ricotta (verse kaas)

Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de krieltjes in kwarten. Ris de blaadjes van de takjes tijm. Meng de krieltjes in een kom met de tijm, spruiten, spekreepjes, knoflook en pecannoten. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel met een eetlepel de ricotta over de aardappelen en spruiten. Bak in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar.

Voeding info (per een persoonsportie) : Energie 580 kcal / Eiwit 19 gr. / Vet 36 gr. (- gr. verzadigd) / Koolhydraten 40 gr.